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山東正宗五香驢肉廠家

2021-08-25 00:19:51
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(1)各物分別洗凈。山東五香驢肉(2)黑豆浸泡;黑棗去核;驢骨“汆水”;豬瘦肉切小塊。五香驢肉廠家(3)一起與生姜下瓦煲,加入清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲約2小時,下鹽便可。為4~5人量。

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說到驢肉,相信大家都有聽過這么一句話:“天上龍肉,地上驢肉!”這句話正說明了驢肉的美味,從營養學和食品學的角度看,驢肉比牛肉、豬肉口感好、營養高。山東五香驢肉驢肉中氨基酸構成十分全面,8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富。五香驢肉廠家僅供參考

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驢肉中含有大量的動物膠和骨膠原以及蛋白質和大量的鈣質。山東五香驢肉人們食用以后可以快速把這些營養成分吸收和利用,讓它們轉化成能昨。五香驢肉廠家讓人們的體力快速恢復,對消除疲勞有很大的好處。

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1、驢肉切成條后,用清水浸泡2個小時后瀝干,放入醋、淀粉、少許黃酒腌制30分鐘。山東五香驢肉2、大蔥洗凈后,從中間剖開,切成大塊,胡蘿卜洗凈去皮切成片。五香驢肉廠家3、炒鍋燒熱后,放入油,下姜片、蒜粒、干辣椒煸香。4、放入三分之一的大蔥及胡蘿卜炒到胡蘿卜微軟。5、放入驢肉、倒入黃酒、醬油旺火翻炒。6、放入剩余的大蔥翻炒,加鹽調味后即可

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