驢肉加盟
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山東精品驢肉燒餅批發

2021-09-03 00:20:05
山東精品驢肉燒餅批發

紅燒驢肉是傳統名菜,屬于河北菜。驢肉切塊焯水、放水煨爛、起油鍋放蔥姜爆香,放驢肉和紅燒汁、白糖、雞湯收汁,收汁后放青蒜翻炒,起鍋裝盤。山東驢肉燒餅下面是紅燒驢肉正宗的做法。主料:新鮮切好的驢肉。配料:干辣椒5克,紅棗子10克,桂皮一小塊,八 角2枚,當歸一小條,姜一塊,鹽,水晶糖, 1/2加飯酒。驢肉燒餅批發1、鍋里燒開水,驢肉在開水里掉一遍水撈取,放在 清水里再洗一遍備用。2、鍋里麻油燒熱,姜爆香,倒所有配料。

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1、將驢肉洗凈,切成4塊,放入水鍋中焯透,撈出投涼。山東驢肉燒餅2、鍋內放入鮮湯,加入醬油、甜面醬,精鹽、白糖、蔥段、姜片、香料包,燒開煮20分鐘即成醬湯。驢肉燒餅批發3、將驢肉放入醬鍋內,大火燒開,撇凈浮沫,改小火醬至驢肉酥爛撈出,擺在熏箅上。4、將熏鍋燒熱,撒入白糖,熏2~3分鐘取出,刷上香油即成。

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驢肉肉質鮮嫩可口,易于消化,是老年人的滋補佳品。驢肉具有補氣血、益臟腑等功效,是久病初愈、氣血虧虛者的食療佳品。山東驢肉燒餅需要準備的調料:食用油、鹽、雞精、料酒、醬油、香料、辣醬、高湯、色拉油。一步、先將以上的所有食材準備好,然后將買回的新下驢肉處理一下,然后把驢肉拿出來,用水清洗干凈。驢肉燒餅批發準備一個干凈的大盆,然后把驢肉切成薄片裝入盤中。

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驢肉味甘,性涼。山東驢肉燒餅含有動物膠等營養成分,而金針菇富含賴氨酸和鋅。驢肉燒餅批發即使這樣,驢肉的營養非常豐富,金針菇含有多種生物活性物質,但兩者同時食用能引發心痛。

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準備食材如下:驢肉2500克,生抽100毫升,老抽15毫升,大蔥50克,姜50克。山東驢肉燒餅蒜50克,黃酒50毫升,冰糖50毫升,香葉5片,花椒1抓,桂皮1塊,八角2個,鹽1茶匙具體做法如下:將驢腱子肉洗凈,焯好后用水洗凈,將驢肉放入電壓力鍋中。驢肉燒餅批發放入姜片,蔥片,冰糖,八角,桂皮,香葉,放入1茶匙鹽,放入生抽和老抽,然后放入適量水,大火煮開后,小火煮2個半小時,煮好后撈出放涼。

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